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Zuppa rustica dal gusto delicato, preparata con ingredienti semplici, da agricoltura biologica. Da consumare da sola o arricchita con pane casareccio, pancetta, parmigiano, e il classico filo di olio extravergine di oliva a crudo.
Tortina di cioccolato fondente extra con mandorle, frutto dell’esperienza e della maestria della famiglia Slitti, che dal 1969 seleziona le migliori varietà di cacao realizzando prodotti dolciari di altissima qualità, conosciuti in tutto il mondo.
Tagliatelle prodotte con farine biologiche macinate a pietra, trafilate in bronzo ed essiccate lentamente, a bassa temperatura. Estremamente porosa, questa pasta dal caratteristico colore ambrato e dal sapore inconfondibile, è ideale condita con sughi di carne.
Crema a base di olive nere e olio extravergine di oliva, senza glutine, preparata seguendo metodologie di lavoro artigianali, volte a salvaguardare il gusto originale delle materie prime. Ideale per condire primi piatti e da spalmare su bruschette e crostini.
Olio extravergine di oliva monocultivar della varietà Moraiolo, dal colore verde intenso, con riflessi dorati. Dal gusto lievemente amaro, mediamente piccante, si caratterizza per il profumo che ricorda la mandorla fresca. Ideale per condire pesce ai ferri, bolliti di carne, verdure lesse o saltate.
Olio extravergine di oliva monocultivar della varietà Leccino, dal profumo intenso e dal gusto elegante, leggermente fruttato con sentori erbacei e mandorlati, con una certa prevalenza di piccante. Se ne consiglia l’uso con pomodori freschi e insalate, carpacci di pesce, carni bianche alla griglia.