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Il Panforte di Siena è uno dei più famosi fra i dolci tipici della tradizione Toscana, e la sua ricetta si perde nella notte dei tempi. Questa versione, resa più delicata in onore della Regina Margherita, viene preparata con mandorle, scorze di arancia, cedro e melone candite, zucchero, miele e una miscela di spezie.
Mini confezione che racchiude tre Monocultivar della linea di Santa Tea, un olio biologico e l’olio Raccolta Olive Verdi in boccette monodose da 20 ml, in grado di mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche di quest’olio extravergine di oliva di categoria superiore estratto a freddo, unicamente attraverso procedimenti meccanici.
Crema a base di olive nere e olio extravergine di oliva, senza glutine, preparata seguendo metodologie di lavoro artigianali, volte a salvaguardare il gusto originale delle materie prime. Ideale per condire primi piatti e da spalmare su bruschette e crostini.
Prepararto con miele italiano tipo millefiori e acacia di primissima qualità e tartufo di San Miniato a pezzetti, è perfetto per accompagnare formaggi stagionati e semistagionati di capra, di pecora e di mucca. Ideale anche l’abbinamento con lardo di Colonnata e con scampi e gamberi al forno.
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente attraverso procedimenti meccanici. Estratto in italia da olive 100% italiane della viarietà frantoio, leccino e moraiolo raccolte a mano, è caratterizzato da un colore verde intenso dai riflessi dorati e da un aroma mediamente fruttato, tipicamente amaro, leggermente piccante. Quest’olio dalla bassisima acidità, il cui sapore ricorda l’erba fresca di campo, è perfetto per preparare bruschette, condire insalate e insaporire zuppe e grigliate.
Olio extravergine di oliva con olive monocultivar della varietà Frantoio, dal colore verde scuro, con sensazioni olfattive di oliva acerba, dal gusto fruttato e deciso, caratterizzato da sensazioni erbacee, di carciofo, che lo arricchiscono con una nota piccante finale. Ideale a crudo su carne ai ferri, minestre di verdura e legumi lessati.